21-22 октября в Новосибирской области пройдет День поставщика. Ставшее уже традиционным мероприятие поможет производителям продуктов, напитков и ингредиентов наладить связи с крупнейшими торговыми предприятиями, найти новые каналы сбыта продукции, а ритейлерам, соответственно, расширить круг своих поставщиков.
В программу включены: пленарное заседание «Реализация на территориях Сибирского Федерального округа законодательства в сфере потребительского рынка»; семинар «О принципах обеспечения безопасности при обработке пищевых продуктов в соответствии с требованиями технических регламентов таможенного союза»; конференция «Концепция развития специализированного хлебопечения в Новосибирской области. «Хлеб – это здоровье».
Совместно с компанией «АТЛАНТА СЕРВИС» и Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области планирует проведение серии кулинарных мастер-классов:
Впервые министерство промышленности, торговли и
развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Сибирской
гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров и компанией «ITE Сибирь» проведут
конкурсы профессионального мастерства среди обвальщиков мяса и среди пекарей
мини-пекарен и хлебопекарных производств сетевых торговых предприятий.
Подробную информацию о программе выставки и условиях
участия в конкурсах можно получить на сайте:
www.interfood-siberia.ru, по тел. (8-383) 363-00-63, доп. 296,
8-913-934-47-08, e-mail:
makarova@sibfair.ru