В республиканском музейно-культурном центре протестировали музейный проект «Хакасия. Путешествуй со вкусом».
Для Хакасии гастрономический туризм - новое направление, как и в целом для России. В планах проекта проведение мастер-классов по изготовлению национальных блюд из баранины. В частности, можно научиться приготовлению хана (кровяная колбаса), сохачы (шашлык из печени), поорсах угре (суп с клецками). Также путешественники узнают об особенностях приготовления национальных десертов из талгана – перемолотой жареной пшеницы.
365
| просмотров: 1271
